.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۴۳
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه با گوشت چرخکرده در ماهیتابه 
درس هفدهم
کدام برای سلامتی مفیدتر است: سفیده یا زرده تخم مرغ؟
تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین برای انسان محسوب میشود و یکی از عناصر اساسی صبحانه در سراسر جهان محسوب است.
دکتر سوپارنا موکرجی، متخصص تغذیه سلامت، تایید کرد که سفیده تخم مرغ به دلیل محتوای پروتئین دارای ارزش غذایی زیادی است، زیرا حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامینهای A، D، E است.
به گزارش مجله سلامتی، وی گفت که هر دو جزء مکمل یکدیگر هستند و یک پروفایل تغذیهای جامع ارائه میدهند و به جای تمرکز روی یک قسمت از تخم مرغ (سفیده یا زرده)، مصرف متعادل سفیده و زرده تخم مرغ باید تشویق شود و تاکید کرد که اعتدال. کلیدی است، به ویژه برای افرادی که مشکل دارند.
وی افزود که تمرکز بر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متنوع از سلامت عمومی حمایت میکند و مجموعهای غنی از مواد مغذی ضروری را برای بدن تضمین میکند و اگر فردی از کلسترول بالا رنج میبرد، میتوان تخم مرغ را با نوع دیگری از مواد غذایی غنی از پروتئین جایگزین کرد.
۵ فواید تخم مرغ برای سلامتی
کلسترول خوب: HDL "کلسترول خوب" نیز نامیده میشود که به نظر میرسد زمانی که افراد سه یا بیشتر تخم مرغ در روز مصرف میکنند افزایش مییابد.
به کاهش تری گلیسیرید کمک میکند: خوردن تخم مرغ به افزایش اسیدهای چرب مانند امگا ۳ کمک میکند و در نتیجه به کاهش سطح تری گلیسیرید در بدن کمک میکند.
کاهش خطر سکته مغزی: طبق برخی مطالعات، خوردن روزانه تخم مرغ ممکن است خطر سکته را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
حفظ سلامت قلب: افرادی که تخم مرغ بیشتری میخورند کمتر به بیماری قلبی مبتلا میشوند. یک مطالعه چینی نشان داد افرادی که روزانه یک تخم مرغ میخورند ۲۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.
سلامت چشم: به گفته متخصصان، تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدانهایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به پیشگیری از بیماریهای چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن کمک میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
میوههای مفید برای مبتلایان به سرطان غول ایرباس به آخر خط رسید / پایان افسانه نهنگ سفید در آسمان چرا هنگام مکالمه صدای خشخش یا اکو میشنویم + راهکارهای بهبود کیفیت تماس روز دهم جشنواره فجر چهل و چهارم در سینما رسانه ؛ فیلمها و حاشیهها (+عکس) خارش کف پا از دید پزشکی؛ از خشکی پوست تا اختلالات داخلی بدن ۱۸ هزار برگ سند از وزیر سه پادشاه قاجار منتشر شد ۱۲ آسیب شدید تلفن همراه و فضای مجازی برای کودکان (اینفوگرافیک) «جهانگیز غفاری» بازیگر قبل انقلاب در 83 سالگی و در تهران؛ سال 1402(عکس) گلهای خود را تنها نگذارید؛ لمس گیاهان، سپری طبیعی در برابر استرس نوری وقتی جهان میلرزد، عشق پرفروش میشود رونالدو نبود کسی نام عربستان را هم نشنیده بود!/ حمله تحقیرآمیز ستاره سابق رئال به سعودیها بزرگترین یوتیوبر دنیا یک اپلیکیشن بانکی را تصاحب کرد قتلی که از یک نگاه شروع شد محققان هاروارد: تنوع در ورزش به کاهش بیشتر خطر مرگ زودرس کمک میکند بازیگران زن ایرانی محبوب در جهان عرب چه کسانی هستند؟