.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۵:۳۰
موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشستهاند 
درس هفدهم
غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب ران گوساله با عسل و نمک در تنور
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که یک ران گوساله طعم دار شده با عسل را لایهای از نمک پوشانده و در تنور کباب میکند.
این روش پخت سنتی باعث حفظ آب گوشت و ایجاد طعمی خاص و متفاوت میشود. مراحل آمادهسازی و قرار دادن گوشت در تنور، بهصورت مرحلهبهمرحله به تصویر کشیده شده است. فضای روستایی و استفاده از شیوههای قدیمی آشپزی، جذابیت این ویدئو را دوچندان کرده است.
منبع: فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
به گل نشستن نهنگ ۱۷ متری در ساحل کامچاتکا روسیه غریزه وفاداری؛ سگ بوردر کولی جان صاحبش را از دریاچه یخزده نجات داد شام ۱۵ دقیقهای با سیبزمینی و تخممرغ؛ ساده، ترد و رستورانی رضایی: ۱۰۰ هزار میلیارد تومان از بدهی برق را طی سال اخیر پرداخت کردهایم نماینده کنگره آمریکا: در اسناد جدید اپستین ۳۸ هزار بار نام ترامپ آمده است پزشکیان: از همان ابتدای انقلاب توطئهها، اختلافات، دعواها و کودتاها را بر ما تحمیل کردند طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه با گوشت چرخکرده در ماهیتابه برق در تابستان با چه قیمتی تعیین میشود؟ امیر سرلشکر موسوی: نتانیاهو در مورد توان موشکی ایران حرف زیادی زده است بی اختیاری ادرار هنگام سرفه و عطسه از چیست لحظه شکار دلیجه با پروازی معلق در هوا نگاهی نزدیکتر به فعالیتهای آتشفشانی در ایسلند پزشکیان: ما از موقعی که آمدیم مدام تلاش میکنند که نگذارند سرپا بایستیم لحظه دستگیری موبایل قاپ هندی! پزشکیان: دموکراسی و حقوق بشر غربی ابزاری برای غارت منابع کشورهاست