.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه با گوشت چرخکرده در ماهیتابه 
درس هفدهم
پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی
ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گرانقیمتترین و خطرناکترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو میشود. با وجود سم مرگبار موجود در اندامهای این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژهای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام میشود تا گوشت بیخطر آن برای مصرف آماده شود.
ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادینترین و در عین حال ترسناکترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندامهای خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که میتواند مرگبار باشد.
با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گرانقیمت و پرطرفدار محسوب میشود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شدهاند. در این مزارع، ماهیها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترلشده دمایی، آبی و غذایی رشد میکنند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
به گل نشستن نهنگ ۱۷ متری در ساحل کامچاتکا روسیه غریزه وفاداری؛ سگ بوردر کولی جان صاحبش را از دریاچه یخزده نجات داد شام ۱۵ دقیقهای با سیبزمینی و تخممرغ؛ ساده، ترد و رستورانی رضایی: ۱۰۰ هزار میلیارد تومان از بدهی برق را طی سال اخیر پرداخت کردهایم نماینده کنگره آمریکا: در اسناد جدید اپستین ۳۸ هزار بار نام ترامپ آمده است پزشکیان: از همان ابتدای انقلاب توطئهها، اختلافات، دعواها و کودتاها را بر ما تحمیل کردند طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه با گوشت چرخکرده در ماهیتابه برق در تابستان با چه قیمتی تعیین میشود؟ امیر سرلشکر موسوی: نتانیاهو در مورد توان موشکی ایران حرف زیادی زده است بی اختیاری ادرار هنگام سرفه و عطسه از چیست لحظه شکار دلیجه با پروازی معلق در هوا نگاهی نزدیکتر به فعالیتهای آتشفشانی در ایسلند پزشکیان: ما از موقعی که آمدیم مدام تلاش میکنند که نگذارند سرپا بایستیم لحظه دستگیری موبایل قاپ هندی! پزشکیان: دموکراسی و حقوق بشر غربی ابزاری برای غارت منابع کشورهاست