.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۶
آشپزی در برف: استیک تی-بون و نان سیر روی سنگ داغ 
درس هفدهم
چرا مردم این کشور آسیایی بیشتر از بقیه جهان تا ۱۰۰ سالگی عمر میکنند؟
در حال حاضر حدود ۶۳۰ هزار نفر در جهان ۱۰۰ ساله یا بیشتر هستند و بخش عمدهای از آنها فقط در ۱۰ کشور زندگی میکنند.
افرادی که امسال ۱۰۰ ساله میشوند، وقایع بیسابقهای را تجربه کردهاند؛ از تولد در میانه دو جنگ جهانی گرفته تا ظهور پنیسیلین، اینترنت و حتی تیکتاک. اما عبور از این مرز سنی هنوز برای بیشتر مردم جهان دستنیافتنی است.
به گزارش خبرآنلاین، طبق برآوردهای جدید سازمان ملل، بیشترین تعداد صدسالهها در کشورهای بزرگ آسیا، اروپا و آمریکای شمالی زندگی میکنند؛ کشورهایی با تفاوتهای چشمگیر در اندازه، قدرت اقتصادی، سیاست، کیفیت نظام سلامت و ساختارهای اجتماعی.
در صدر فهرست، ژاپن با حدود ۱۲۳ هزار نفر صدساله قرار دارد. این تعداد برابر با یکپنجم کل صدسالههای جهان است.
ژاپن همچنین یکی از بالاترین نرخهای امید به زندگی را دارد؛ ۸۸ سال برای زنان و ۸۲ سال برای مردان. پس از ژاپن، ایالات متحده (۷۴ هزار نفر)، چین (۴۹ هزار نفر) و هند (۳۸ هزار نفر) در رتبههای بعدی هستند.
اما اگر تعداد صدسالهها را نسبت به جمعیت در نظر بگیریم، ایالات متحده و چین از ردههای بالا پایین میآیند و کشورهای اروپایی مانند فرانسه، یونان و ایتالیا جای آنها را میگیرند.
با این حال، ژاپن نسبت به جمعیتش همچنان استثنایی است؛ با ۱۰۰ صدساله به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر.
راز عمر طولانی چیست؟
پروفسور سولویگ کانینگهام، متخصص سالمندی و طول عمر از مؤسسه جمعیتشناسی هلند، به یورونیوز میگوید: «ژاپن در صدر همه فهرستهاست.»
او معتقد است که ترکیبی از تغذیه سالم، ورزش منظم و محیط زندگی سالم دلیل این عمر طولانی است. اما برای درک دقیقتر، باید ببینیم آیا مهاجرانی که دههها پیش به ژاپن آمدهاند نیز به اندازه ژاپنیها عمر میکنند یا خیر.
لینک کوتاه: کپی لینک
ظرفیت صنعت پتروشیمی ایران به ۱۰۲ میلیون تن رسید کاهش ضریب جینی به کمترین رقم طی 9 سال گذشته سخنگوی وزارت خارجه: مذاکرات به همین شکل خواهد بود، اگر برای دور بعدی به تفاهم برسیم /عراقچی تجربه نظامی دارد گذار از مداخلهگرایی به لیبرالیسم اقتصادی کشف پیکر دو مهاجر در منطقه مرزی یونان و ترکیه فرمول سقف حقوق کارکنان تغییر کرد؛ پرداختها فردمحور میشود از کییف تا برن؛ اختلاف چشمگیر قیمت انرژی در اروپا جان باختن ۹ نفر در پی رانش زمین در غرب بوروندی هاشمی به نقل از کمال خرازی، 23 سال پیش : مشکل اصلی ما با آمریکا، مسأله «هسته ای» خواهد بود کنارهگیری غیرمنتظره در رأس بانک مرکزی فرانسه خرفه؛ مکملی طبیعی برای کنترل پرفشاری خون وقتی سیاست از تجربهی زیستهی مردم فاصله میگیرد دیدنی های امروز؛ از لیگ فوتبال غزه تا المپیک زمستانی 2026 مکزیک زیر فشار ترامپ، صادرات نفت به کوبا را قطع کرد فعال رسانه ای اصولگرا نامه عذرخواهی «ساعدی نیا» به رهبری را «شو» نامید / «دعوت به راهپیمایی 22 بهمن را استوری کند»